PEIXE DELÍCIA, À MODA CEARENSE!!!

INGREDIENTES:

•  1/2 kg de filé de peixe (pargo, piramutaba ou dourado) 
  
  
• Suco de 1 limão
  
• Sal e pimenta do reino branca moída na hora a gosto
  
• Farinha de trigo (para empanar o peixe e engrossar o creme)
  
• 1 xícara de chá de caldo de peixe ou de legumes
  
• 2 xícaras de leite fervente
  
• 3 colheres de sopa de manteiga
  
• 1 cebola média ralada em ralo grosso
  
• 1 lata de creme de leite
  
• 200 g de queijo mussarela fatiados
  
• 5 bananas cortadas na diagonal e fritas na manteiga
  
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
  
• Pedacinhos de manteiga gelada para gratinar
  
  
  
  
  
  MODO DE PREPARO:
  
  
  
  1. Limpe os filés de peixe e tempere com sal, pimenta e o suco de limão
  2. Reserve pára tomar sabor
  3. Em uma panela pequena, aqueça a manteiga e refogue a cebola até dourar
  4. Junte cinco colheres de sopa de farinha de trigo e continue refogando por mais alguns minutos
  5. Apague o fogo e acrescente o leite aos poucos, alternando com o caldo de peixe mexendo bem a cada adição
  6. Tempere com sal e leve ao fogo novamente mexendo sempre, até obter um creme de boa consistência
  7. Retire do fogo, junte o creme de leite, misturando tudo muito bem
  8. Empane os filés com farinha de trigo, frite-os e escorra em papel absorvente
  9. Em um refratário untado com manteiga, coloque uma camada de creme distribua por cima os filés e a banana frita
  10. Vá alternando
  11. Cubra tudo com mussarela e finalize com o restante do creme
  12. Polvilhe com bastante queijo ralado, pedacinhos de manteiga gelada e leve ao forno até gratinar
  
  

MOMENTO MUITO ESPECIAL NA CASA DE JUVENILDE FRUTUOSO!

MEUS TRÊS FILHOTINHOS... LAURO CLEBER, RAIMUNDO NETO E JONAS SABINO! AMO0O0O!

LINDAS CRIANÇAS! QUE DELÍCIA ESTE ALMÇO HEIN?

EU E JUVENILDE TOMANDO AQUELA CERVEJINHA GELADA...

TAVA UMA MANHÃ DE SOL BELÍSSIMA!

"Querida, amei está com você e seus familares, além dessas crianças lindas que voçê atende socialmente neste projeto social e educativo! Meus filhos: Lauro Cleber, Raimundo Neto, Jonas Sabino e meu esposo Juninho agradecemos este momento de lazer, alegria, entretenimento e relax... Proporcionado por você e sua família!"

EU, JUVENILDE E LUANA...

MEU FILHOTE RAIMUNDO NETO...AMO!

"Adoramos tudo... A piscina, o delicioso almoço, reencontrar sua mãe... No aconchego de seu lar... E até recordar um pouco da vida de seu maravilhoso pai, meu ouvinte e amigo pessoal... (Sr. João Frutuoso - policial militar exemplar), que não está mais entre nós fisicamente, mais espiritualmente vai está pra sempre... Vivo em nossos corações... Não contive minhas lágrimas de saudades... De quem tanto me incentivou e valorizou meu trabalho como radialista..."

JUVENILDE, OBRIGADA PELO CARINHO E POR SUA AMIZADE!

QUE PAISAGEM LINDA!

HUM...QUE BANHO DELICIOSO....

NA FOTO, EU, JUVENILDE FRUTUOSO: EDUCADORA E PROPRIETÁRIA DA ESCOLA CORAÇÃO DE JESUS E SUA SOBRINHA LUANA SOUSA! LINDA!